Научным направлением кафедры является ГНТП-11 «Охрана здоровья населения путем совершенствования и создания новых методов и технологий в медицине». Научная деятельность кафедры - Радиационная безопасность, радиационная гигиена, продовольственная безопасность, гигиена производства пищевой продукции, нормирование питания, диетология и лечебно-профилактическое питание.
Для проведения практических занятий в учебном процессе задействованы следующие учебные базы: Республиканский ЦГСЭН МЗ РУз, ЦГСЭН г. Ташкента, Ташкентский областной ЦГСЭН, ЦСЭС ГАЖК «Ўзбекистон темир йуллари», Агентство «УЗСТАНДАРТ», Республиканский диагностический центр, специализированные учебные базы Министерства обороны, МЧС, Республиканские, городские онкологические центры и др.
Название кафедры в разные годы претерпевало изменения в зависимости от требований времени, так с 1963 по 2002 – кафедра «Общей гигиены», с 2002 по 2004 – Кафедра «Общей гигиены с микробиологией», с 2004 г. – «Гигиена и радиационная безопасность».
Кафедрой были разработаны и запатентованы принципиально новые учебные программы на 504, 288, 144 и 72 часа по каждому направлению профилактической медицины программы для подготовки, переподготовки и повышения квалификации специалистов данной области, на кафедре организован Центр подготовки специалистов по радиационной безопасности, который был поддержан Постановлением КМ РУз № 231. Внедрено дистанционное обучение.
Богатый, почти 61-летний опыт деятельности позволяет повышать квалификацию специалистам медико-профилактического профиля (врачам, медицинским физикам, инженерам, медицинским сестрам и т.д.). Обладая большим опытом педагогической и исследовательской работы, коллектив кафедры прекрасно ориентируется в мире медицинской информации, отбирая самое полезное и необходимое для отечественных врачам. Сотрудники отчетливо понимают, что международный опыт – неоспоримое преимущество в подготовке специалистов современного уровня, поэтому все инновационные находки активно внедряются в учебный процесс или практику работы. Причем, курсантов обучают не только применять новые технологии и методы, но и уметь правильно анализировать развитие медицины, давать комплексную оценку состояния здоровья населения.
За последние 5 лет на кафедре обучилось 3 тысяч врачей различной специальности. Повысили квалификацию и поменяли специализацию более 800 врачей республики.
Практическую и теоретическую деятельность коллектив кафедры органично сочетает с научной. Основные направления исследования посвящены аспектам оптимизации экологических и социально–гигиенических факторов производственной и окружающей среды, а также проблемам радиационной безопасности в различных отраслях науки и техники в РУз. Результаты исследования сразу же отображаются в учебном процессе и практической деятельности гигиенистов республики, в публикациях отечественной и зарубежной периодики, являются основанием для защиты научных степеней. На кафедре состоялось 4 доктора наук и 14 кандидатов медицинских наук.
Основной задачей кафедры является предоставление специалистам профилактической медицины всех новых методов и технологий, появляющихся в мировой гигиенической практике.
С 2006 года на кафедре работает радиологическая лаборатория. 30.08.2021 г. радиологическая лаборатория аккредитована государственным унитарным предприятием «Центр аккредитации» до 24.02.2025 г. В сферу аккредитации входит также передача рентгеновских приборов с качественных индикаторов.
Лаборатория отремонтирована и с оборудованием в соответствии с текущими требованиями к санитарным, гигиеническим и радиологическим исследованиям. Задача радиологической лаборатории заключалась в проведении спектрометрических исследований строительных материалов, продуктов питания, минеральных удобрений и т. д., проведении научно-исследовательских работ и проведении качественных измерений рентгеновских приборов.






Кафедра ведет сотрудничество с зарубежными научно-исследовательскими, образовательными, медицинскими организациями.
1. Радиотехническая референс-лаборатория г. Будапешт (Венгрия). Целью сотрудничества является Альфа - спектрометрия внешней среды. Задачи сотрудничества – повышение теоретических знаний и практических навыков в радиологических лабораторных исследованиях.
2. Международный научно-технический центр в Нурсултане, Казахстан. Цель сотрудничества – Центральная Азия, XBRЯ. Задачи сотрудничества - подготовка и реагирование на угрозы здоровью во время массовых мероприятий в Центральной Азии.
3. Тихоокеанская Северо-Западная национальная лаборатория министерства энергетики США. Целью сотрудничества является предотвращение распространения ядерных материалов и технологий в странах Центральной Азии. Задачи сотрудничества - физическая защита радиоактивных источников и применение адекватных мер физической защиты необходимых на протяжении всего жизненного цикла.
4. МАГАТЭ (Вена, Австрия). Целью сотрудничества является поддержание международного мира и безопасности, достижение Целей устойчивого развития. Задачи сотрудничества-научно-техническое сотрудничество в области строительства атомных электростанций в Узбекистане, обеспечения радиационной безопасности на радиационно-опасных объектах.
5. JST. Цель сотрудничества-оказание помощи странам в сохранении и укреплении здоровья населения. Задачи сотрудничества – оказание содействия в разработке нормативных документов по химической безопасности буровых установок.
6. Представительство Германского общества международного сотрудничества (GIZ) в Узбекистане. Цель сотрудничества-обеспечение отделений радиологии в Узбекистане квалифицированными медицинскими специалистами. Задачи сотрудничества – обучение и переподготовка: радиологов, медицинских физиков, медсестер.
7. НАО «Медицинский университет Астана". Цель сотрудничества-обеспечение отделений радиологии в Узбекистане квалифицированными медицинскими специалистами. Задачами сотрудничества являются обмен опытом ученых и преподавателей, сотрудничество в области научных исследований, проведение научных практик и др.